Tomates à la provençale au four

 

Cette recette de tomates à la provençale au four est très facile et ne demande que peu de temps…

Il vous faudra plus ou moins dix minutes de préparation et la cuisson environ trente minutes. Pour être sûr de réussir cette recette pour quatre personnes, il vous faut :

• six tomates mûres,
• de l’huile d’olive,
• de l’ail,
• du persil,
• du sel, du poivre,
• de la marjolaine ou origan
• et de la chapelure.

Prenez les tomates et coupez-les en tranches d'environ 1 cm. Ensuite, salez chaque tranche de tomate, puis placez les tomates dans un plat légèrement huilé. Mettez sur chaque tranche de tomates de l’ail, du persil, du sel, du poivre et une pincée d’origan. Une fois l’assaisonnement terminé, vous pouvez déposer la chapelure et ajouter un filet d'huile sur les tomates. Faites cuire pendant 30 minutes à 210°C (ou thermostat 7). Servir très chaud !

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