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- Publication : 19 janvier 2020 19 janvier 2020
LES INCONTOURNABLES TOMATES POIRES...
Facile à cultiver, la "tomate poire" est vigoureuse et très productive.
Les fruits sont sucré et très peu acide, de plus le plant ne nécessite pas d'être taillé !
Récolte assurée jusqu'aux premières gelées.
...ET LES TOMATES DE L’APERO...
La tomate cerise oblongue, de type ”prune”ou ”olivette” se consomme généralement crue, en amuse-bouche, ou en salade. Pour ne rien gâcher, elle est sucrée et acide juste ce qu'il faut.
Elle se laisse picorer "nature" facilement.
Quelques suggestions originales:
- tomates cerise farcies au fromage à la crème et au basilic: le trio parfait du plaisir gustatif.
- brochettes de tomates cerises à la mozzarella, huile d'olive au basilic et marjolaine séchée.
- tomates cerises caramélisées avec graines de sésame.
- brochettes de tomates cerises + dés de gouda, herbes de Provence et miel.
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Elle pousse si facilement dans les jardins qu'il serait dommage de s'en passer.
A prévoir pour vos prochains semis !